담다 대표이사 · 김신 쉐프
박 범
- 일본 무사시노 / 미국 세리토스 대학졸업
- 미국 뉴포트비치 포시즌스 호텔 부주방장
- 올리브앤팬트리 오너쉐프
- 트라이베카 총괄이사
- 숙명여대 한국음식연구원 강사
- 한국방송공사 ‘비타민‘ 푸드코디네이터
- CJ 미디어 올리브티비 방송 쉐프
- “와인이 요리를 만났을 때“ (공동저자)
- 한겨레 주간신문 ESC 칼럼 연재
- 現 가드너 아드리아 오너쉐프