Brands & Products
서울아레나 전용 아이템과 스마트 판매 플랫폼으로
관람의 흐름을 끊지 않는 경험을 설계합니다.
서울아레나 맥주
Seoul Arena Craft Beer
서울아레나 전통주
Seoul Arena K-White
서울아레나 핑거푸드
Seoul Arena K-Finger Food
지역 특산물과 글로벌 공연 인프라의 만남
지역 특산물과 글로벌 공연 인프라의 만남
• 지역 특산물을 활용한 개성 있는 먹거리 개발
• 매 공연/이벤트 콘텐츠 주최자와 협업하여 특색 있는 F&B 기획·제공
공연관람 경험의 즐거움을 증폭시키는 F&B
• 핑거푸드, 도시락, 디저트, 음료 등 공연 관람객 취향에 부합하는 팬시한 메뉴 개발
• 2026년 익산 1호점 및 서울 레시피랩을 테스트베드로 일반 소비자 반응 확인하여 최종 메뉴 리스트 선정
자체 브랜드 수제맥주 및 전통주와 페어링
• 서울아레나에서만 맛볼 수 있는 특별한 라이프 스타일 경험 제공
• 문화공간, 톱클래스 공연콘텐츠, 특색 있는 F&B 서비스가 결합된 공감각적 체험
• 서울아레나 영업 경험을 바탕으로 외부 직영점 운영 및 가맹점 사업모델에 적용
핵심기술: 매장에서의 판매 자동화 시스템
인건비 절감, 회전율 향상, 고객 편의성 증대라는 세 가지 핵심 목표를 중심으로 설계됩니다.
구축 계획
- • 인건비 상승 및 매장 운영 효율성 저하 문제 해결 필요
- • 비대면·스마트오더 문화 확산에 따른 고객 경험 혁신 요구
- • 체류형 카페와 테이크아웃 고객이 공존하는 복합형 F&B 환경에 최적화된 판매관리 필요
Process Flow
Sales Automation System
Sales Analysis
Linkage
System Architecture Overview
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①
스마트오더
고객이 테이블 또는 외부에서 QR코드로 주문·결제 가능. POS와 실시간 연동.
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②
무인결제 POS
키오스크·테이블오더·모바일오더 통합 관리. 신용카드·간편결제 지원.
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③
자동 호출 시스템
음료 준비 완료 시 고객 앱/번호표 자동 알림. 대기열 효율 관리.
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④
재고 연동
판매 실적과 재고 자동 연동, 원부자재 소진율·발주량 예측.
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⑤
매출 분석
일·주·월 단위 매출 자동 리포트. 인기메뉴·시간대별 분석 기능.
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⑥
고객 CRM
고객 포인트 적립, 쿠폰 발행, 방문 주기·선호메뉴 데이터 기반 개인화 마케팅.